石阡苔茶一种源于贵州省石阡县的绿茶品种以其特别的地理环境、丰富的营养价值以及悠久的历传承成为我国茶文化中的一颗璀璨明珠。本文将围绕石阡苔茶的历、品种特点、产区环境以及文化内涵等方面为您详细介绍这一独有的贵州绿茶品种。
据《贵州通志》记载石阡茶始于代种茶、饮茶于明初。历经千年的传承与发展石阡苔茶逐渐形成了本人独到的品质风格。
明朝时期,石阡苔茶逐渐成为一种特色茶品,受到皇室贵族的喜爱。这一时期的石阡苔茶,以其独到的口感和品质,成为了贡品。
石阡苔茶是起源于石阡境内的国内指可数的地方良种,母树属古茶树系列。这一品种经过长期的自然驯化和人工选育,具有很高的品质和观价值。
石阡苔茶绿茶外形分扁形、卷曲形、珠形,色泽绿润。红茶外形紧结成条有金毫色泽乌润。
绿茶色黄绿明亮,滋味醇厚、粟香持久。红茶色琥珀明亮,香气甜香带花果香。
石阡县位于贵州东北部,铜仁地区西南部,属于亚热带风气候区。这里的气候湿润,海拔1000米以上的高山,为石阡苔茶提供了得天独厚的生长环境。
石阡苔茶产区土肥,植被茂密。此类特别的地理环境,使得石阡苔茶具有丰富的营养价值和独有的口感。
为了保障石阡苔茶的品质,石阡县发布了《石阡苔茶 绿茶》等11项团体标准,内容涵石阡苔茶产前、产中、产后全产业链全过程。
石阡苔茶是当地各族茶农长期栽培选育形成的品种,凝聚了茶农们的智慧和汗水。在采摘、制作进展中,茶农们遵循传统工艺,传承茶文化。
石阡苔茶,作为一种独有的贵州绿茶品种,以其丰富的历底蕴、特别的品种特点、优越的产区环境以及深厚的文化内涵,成为了我国茶文化中的一朵奇葩。随着人们对茶叶品质的追求,石阡苔茶必将越来越受到消费者的喜爱。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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