薏米一种古老的谷物自古以来便被誉为“祛湿圣品”。在我国南方多雨多潮的地区薏米更是被广泛用于煲、泡茶以去除体内湿气促进身体健。今天就让我来为大家详细介绍薏米泡茶的步骤让大家轻松享受薏米带来的多益处。
1. 购买薏米。在市场上咱们可很容易地买到薏米。购买时，可依照个人需求选择适量的薏米。
2. 检查薏米。将薏米买回家后，首先要挑选出碎粒和杂质，保证薏米的纯净。
1. 将挑选干净的薏米放入清水中，用手轻轻揉搓，去除表面的灰尘和杂质。
2. 换水，重复清洗，直到水变清澈薏米表面无杂质。
1. 将清洗干净的薏米控干水分，放入平底锅中。
2. 开小火，慢慢炒制，使其水分蒸发，逐渐散发出浓的米香味。
3. 炒制期间，要时刻关注火候，防止薏米糊掉。
1. 炒制好的薏米取出，放入容器中，加入适量的清水。
2. 浸泡4-6小时，让薏米充分吸水膨胀。
1. 将浸泡好的薏米和水分一起倒入锅中。
2. 开大火煮沸后转小火，慢慢煮制20-30分。
3. 煮制期间，可以加入适量的冰糖或蜂蜜，以增加口感。
1. 煮好的薏米水稍微晾凉，用细筛过滤掉薏米和杂质。
2. 将过滤后的薏米水倒入杯中，即可享用。
薏米泡水的功效与作用：
1. 去湿消肿：薏米具有很好的祛湿消肿作用，对体内湿气较重的人群，长期饮用薏米茶可有效改善症状。
2. 美白健脾：薏米富含多种营养成分，能促进新陈代谢，美白肌肤，增强脾胃功能。
3. 抗氧化：薏米中的薏苡仁酯具有抗氧化作用，可防止自由基对细胞的损伤，缓衰老。
4. 健养生：薏米茶具有清热解、润肺止咳、养胃健脾等功效，适合各个年龄的人群饮用。
薏米泡茶，简单易学，口感醇厚，既可祛湿消肿，又可美白养生。在这个多雨多潮的节，让咱们一起来泡一杯薏米茶享受它带来的多益处吧！不过需要关注的是，薏米性寒，孕妇和体质虚弱的人群应适量饮用。同时坚持饮用，才能收到理想的效果。
Benjamin
2024-11-01
心怡
2024-11-01
夜咏叹调
2024-11-01编辑：普洱茶文化-合作伙伴
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