一级云南普洱茶，作为普洱茶中的上品具备以下特点：

1. 选用优质原料：一级云南普洱茶选用的是云南大叶种茶树的嫩芽作为原料，保障了茶叶的嫩与高营养价值。

2. 精细加工：经过严格的采摘、杀青、揉捻、晾晒等工序，保证茶叶的品质与口感。

3. 色泽与香气：一级普洱茶叶色泽绿或乌润，条索紧结香气高锐而持久，具有独有的陈香。

4. 色与滋味：冲泡后，茶呈橙黄或红亮，滋味浓醇回口感顺，经久耐泡。

5. 营养成分丰富：一级普洱茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱等有效成分，具有很高的保健价值。

6. 陈化潜力：一级普洱茶经过长时间的陈化味道会更加香醇，价值也会不断提升。

一级云南普洱茶以其独有的风味、优良的内在品质和丰富的营养价值，深受茶友们的喜爱。