1. 保杯泡普洱茶是可行的但需要关注几个要点。
2. 应选择全发酵的普洱茶如熟茶或老生茶,因为它们更适合高久焖。
3. 投茶量应适当减少,往往利用1-1.5克茶即可以避免茶过浓。
4. 在泡茶前,先实行洗茶,即用少量开水冲洗茶叶,去除杂质。
5. 将茶叶放入保杯后,注入沸水,然后上子焖泡约5秒右。
6. 倒出茶时利用茶漏过滤,以获得清澈的茶水。
7. 保杯泡普洱茶可保持茶度,适合在外出或采用。
8. 留意不要长时间将茶叶留在保杯中,以免茶过浓或变质。
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【责任编辑:清西】
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