之一次泡普洱茶时以下是若干关键步骤和关注事项：

1. 准备茶叶：利用茶刀将普洱茶撬下一块用量以覆紫砂碗底部为宜。

2. 洗茶：将茶叶放入茶壶或碗中，注入刚煮沸的热水，快速冲洗，时间控制在15-30秒右。这一步骤旨在唤醒茶叶，去除杂质。

3. 倒掉之一次泡的茶水：由于普洱茶在制作和存期间有可能吸附灰尘和细菌于是之一次泡的茶水常常不饮用，而是倒掉。

4. 正式泡茶：注入90-100度的沸水，依据个人口味，第二泡浸泡时间约为20秒，第三泡35秒右，之后每泡可适当增加5-10秒。

5. 品饮：在泡茶期间，留意观察茶颜色和香气变化品尝茶的口感和回。

6. 泡茶器具：选择腹大的壶或碗，以避免茶过浓，材质建议选用壶、紫沙壶等。

7. 水质选择：采用矿泉水或纯净水泡茶，以保持茶的纯净和口感。

遵循以上步骤你将可以更好地体验普洱茶的美妙风味。