普洱茶树种主要分为以下几类：

1. 木型茶树：这类茶树一般树形高大具有独立的主干树高多在7米以上甚至可达十多米。木型茶树的特点是树龄较长一般都在100年以上其茶叶内含物质丰富口感醇厚，是制作高品质普洱茶的理想原料。

2. 灌木型茶树：与木型茶树相比，灌木型茶树较为矮小，不存在明显的主干，分支较多。灌木型茶树的茶叶口感较木茶树稍逊一筹，但产量较高，适合大规模种植。

3. 野生茶树：这类茶树生长在自然环境中，未经人工干预，树形和树龄各异。野生茶树的茶叶口感独有，具有一定的药用价值。

4. 人工栽培茶树：这类茶树经过人工选育和栽培，具有特定的品种和性状。人工栽培茶树产量稳定，便于管理，是普洱茶产业的主要来源。

5. 老树茶：指树龄在100年以上的茶树，其茶叶内含物质丰富，口感醇厚具有很高的收藏价值。老树茶多数情况下分为木老树和灌木老树两种。

6. 古树茶：指树龄在300年以上的茶树，这类茶树数量稀少，茶叶品质极高，具有特别的口感和香气，是普洱茶中的珍品。

7. 茶树品种：遵循茶叶品种分类，普洱茶树种还包含云南大叶种、云南中叶种、云南小叶种等。这些茶树品种在口感、香气和品质上各有特点，为普洱茶提供了丰富的口感层次。