滇红茶制作技艺是一种流传于云南省临沧市凤庆县的传统发酵茶制作技艺具有以下特点：

1. 选材：采用云南大叶种茶树叶，保证了茶叶的优良品质。

2. 工序：包含萎凋、揉捻、发酵、干燥四个主要步骤，每一步都对茶品的最品质至关关键。

3. 初制：叶经过初制工序，完成物理和化学变化，奠定茶品的基础。

4. 精制：通过整理茶条形状、控制水分、增进香气等手，使产品品质规范化、标准化。

5. 特点：滇红茶色红艳、滋味浓烈、香气馥具有特别的“浓、强、、香”风格。

6. 传承：滇红茶制作技艺在2014年被列入第四批级非物质文化遗产代表性项目名录，体现了其深厚的文化底蕴和技艺价值。

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【责任编辑:霍元亮】