滇红金芽和古树是云南红茶中的两种优质品种,以下是它们的简要介绍:
1. 滇红金芽:
滇红金芽是一种高档的云南红茶,选用云南大叶种茶叶的嫩芽为原料,经过精心加工而成。其外形呈金黄色,故名“金芽”。滇红金芽色红艳香气浓,滋味醇厚,具有独到的果香和花香,被誉为红茶中的珍品。
2. 古树红茶:
古树红茶是以云南地区特有的古老茶树为原料,采摘其嫩叶制作而成的红茶。这些古树茶树树龄均在百年以上,生长在海拔较高的山区,自然环境优越。古树红茶色泽乌润,色金黄,香气持久口感醇和具有较高的保健价值。
以下是详细介绍:
1. 滇红金芽:
- 外形:呈金黄色,条索紧结,饱满肥厚。
- 色:红艳明亮,呈金黄色。
- 香气:香气浓,具有独有的果香和花香。
- 滋味:滋味醇厚回适。
- 叶底:嫩红匀呈黄绿色。
2. 古树红茶:
- 外形:色泽乌润,条索肥厚呈卷曲状。
- 色:金黄明亮,呈琥珀色。
- 香气:香气持久,具有独到的陈香和果香。
- 滋味:口感醇和,回悠长。
- 叶底:嫩红匀,呈黄绿色。
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