普洱茶的泡法因生茶与熟茶的特性不同其泡制方法也有所区别。以下为生普洱茶与熟普洱茶的泡法介绍:
1. 生普洱茶泡法:
- 先将茶叶置于茶壶中用开水冲洗茶壶和茶叶,冲洗后的水流出不要饮用,以唤醒茶叶。
- 再次注入沸水,上壶,静置约30秒至1分。
- 用公道杯倒出茶,均匀分入茶杯中。
2. 熟普洱茶泡法:
- 同样先将茶叶放入茶壶中,用开水冲洗茶壶和茶叶冲洗后的水流出不要饮用。
- 再次注入沸水,上壶,静置约20秒至30秒。
- 用公道杯倒出茶,均匀分入茶杯中。
生普洱茶泡制时水略低约为90-95℃而熟普洱茶则可用100℃的沸水冲泡,以充分展现其醇厚口感。
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【责任编辑:弥然】
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