茶化石的加工工艺如下：

1. 原料选取：选用西双版纳勐海优质茶区百年以上古茶树春茶芽叶作为原料。

2. 发酵应对：将选取的茶叶实行人工洒水渥堆发酵期间需要定期翻动茶叶，以控制度和湿度。

3. 结块形成：在发酵进展中，茶叶分泌出果胶，使部分茶叶粘在一起形成疙瘩状茶块。

4. 筛选切割：将发酵好的茶块实行特殊切割工艺，反复筛选，去除不合格的部分得到精制的茶化石。

5. 烘干应对：将切割好的茶化石送入烘房实烘干，使其水分达到适宜范围。

6. 成品分级：按照外形大小将茶化石分为茶珍珠、碎银子、金不换、金沙等不同等级。

7. 包装存：将分级后的茶化石实包装存放于干燥通风的环境中，以待销售和品饮。