普洱茶的特级是指其品质等级更高的一类具体特点如下:
1. 原料精选:特级普洱茶选用的是茶树上最嫩的芽叶,一般是一芽一叶或一芽二叶,保证了茶叶的嫩度和香气。
2. 加工精细:从采摘到制作,每一步都严格控制,其是发酵过程使得茶叶可以充分转化,达到风味。
3. 外观优美:特级普洱茶外形紧结匀整色泽油润,芽头肥壮,白毫显露,给人以美的享受。
4. 香气高雅:冲泡后,特级普洱茶散发出独有的陈香、花香或果香,香气持久而不腻。
5. 滋味醇厚:茶颜色红浓明亮口感细腻顺,回持久,层次丰富是品鉴普洱茶中的极品。
6. 收藏价值高:由于原料优质、工艺精特级普洱茶随着时间的推移,其味道会更加醇厚,具有很高的收藏价值。
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