1. 普洱茶隔夜后，茶表面有可能浮现一层油状物质，此类现象被称为“茶氲”或“氲”。
2. 这层油状物质主要由茶叶中的脂溶性物质，如脂肪酸、胡萝素和挥发性香气成分组成。
3. 这些脂溶性物质比重较轻，容易漂浮在茶表面其是在茶与空气差较大时更为明显。
4. 隔夜后由于茶度逐渐减低，脂溶性物质更容易析出并形成油状层。
5. 此类现象并不代表茶叶变质或品质不佳而是普洱茶中某些成分的自然表现，往往不作用饮用。
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