一五年的普洱茶是不是能喝主要取决于其存条件和品质。以下是若干判断依据：

1. 存条件：要是普洱茶在干燥、无异味、避光的环境中妥善保存一般是可饮用的。

2. 外观检查：观察茶叶是否有霉变、发黑或异样颜色，这些可能是变质的表现。

3. 气味辨别：闻一闻茶叶是否有异味或霉味，正常的普洱茶应具有醇厚的香气。

4. 口感测试：泡一杯茶尝试要是味道苦涩、有异味或色浑浊，表明茶叶可能已变质。

以下是具体介绍：

1. 普洱茶的品质：普洱茶经过长时间的存放，其风味会逐渐醇厚。一五年的普洱茶，倘若存得当，往往不会有。

2. 变质的风险：假使存条件不当如受潮、发霉，普洱茶可能将会产生有害物质，如黄曲霉素，这时不宜饮用。

3. 安全性考虑：为保障安全饮用前应仔细检查茶叶的外观、气味和口感。要是发现任何异常，应避免食用。

4. 健建议：即使是存得当的普洱茶，也应适量饮用，以免对健造成不良作用。