御堂普洱茶：品种、制作工艺、口感、功效及选购指南一次应对您的疑问！

在众多的茶叶品种中普洱茶因其特别的风味和丰富的功效而备受喜爱。市场上普洱茶繁多优劣参差不齐让多消费者在选择时感到困惑。本文将围绕御堂普洱茶从品种、制作工艺、口感、功效及选购指南等方面为您解答关于御堂普洱茶的种种疑问。

一、御堂普洱茶品种

御堂普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类。

1. 生茶：生茶是指采摘后经过简单的晾晒、揉捻、晾干等工艺制成的普洱茶。生茶色泽青翠口感较为清新具有一定的刺激性。长期存放后生茶的口感会逐渐转化变得更加醇厚。

2. 熟茶：熟茶是指经过渥堆发酵工艺解决的普洱茶。熟茶色泽红褐口感醇厚，具有独有的陈香。熟茶的发酵程度越高，口感越醇厚，但刺激性相对较低。

二、御堂普洱茶制作工艺

御堂普洱茶的制作工艺非常讲究，主要包含以下几步：

1. 采摘：选用优质的古树茶青作为原料，采摘时须要一芽一叶或一芽二叶。

2. 晾晒：将采摘的茶青摊放在晾晒架上，晾晒至一定程度。

3. 揉捻：将晾晒后的茶青实行揉捻，使茶叶的细胞破碎，便于发酵。

4. 晾干：将揉捻后的茶叶晾干使水分降至一定程度。

5. 渥堆发酵（熟茶）：将晾干的茶叶堆放在一起，实行发酵。发酵进展中，茶叶的色泽、口感等会发生变化。

6. 压制：将发酵好的茶叶压制成饼、砖、沱等形状。

7. 晾干：将压制好的茶叶再次晾干，便于保存。

三、御堂普洱茶口感

1. 生茶：生茶的口感清新，带有一定的刺激性。新制的生茶口感较为苦涩，但经过长期存放后，口感会逐渐醇厚，苦涩感减弱。

2. 熟茶：熟茶的口感醇厚，具有特别的陈香。新制的熟茶口感较为浓厚，但随着存放时间的长，口感会变得更加柔和。

四、御堂普洱茶功效

1. 抗氧化：普洱茶中含有丰富的茶多酚等抗氧化物质，可帮助抵抗自由基，缓衰老。

2. 降脂减肥：普洱茶中的茶多酚等物质可减低血脂，促进脂肪分解，有一定的减肥作用。

3. 护胃：普洱茶中的生物碱等物质可保护胃黏膜，缓解胃部不适。

4. 提神醒脑：普洱茶中含有适量的 ，可以提神醒脑，消除疲劳。

5. 抗病：普洱茶中的茶多酚等物质具有一定的抗病作用。

五、御堂普洱茶选购指南

1. 看外观：优质的普洱茶外观干净、色泽自然，饼面平，无破损。

2. 闻香气：普洱茶的香气应清新、醇厚，无异味。

3. 品口感：优质的普洱茶口感醇厚，生茶有一定的苦涩感，熟茶口感柔和。

4. 看色：普洱茶的色应清澈明亮，生茶色偏绿，熟茶色偏红。

5. 理解：选择知名度高、口碑好的，如御堂普洱茶，可以确信茶叶的品质。

6. 关注保存：普洱茶应存放在干燥、通风的环境中，避免阳光直射和潮湿。

御堂普洱茶以其特别的品种、精的制作工艺、醇厚的口感和丰富的功效，成为众多消费者的首选。在选购时，掌握一定的选购指南，可帮助您挑选到心仪的普洱茶。期待本文能为您解答关于御堂普洱茶的种种疑问，您品茗愉快！