普洱熟茶挂杯是一种独到的现象是指在品尝普洱熟茶时茶会在杯口形成一层薄膜，而这层薄膜会阻止茶水继续往下流动。这类现象一般与茶叶的品质、制作工艺以及饮用环境有关。要判断普洱熟茶是不是挂杯，可通过观察茶在杯口形成的薄膜以及其持久程度来判断。假若茶可以持续较长时间形成薄膜，并在一时间内保持稳定，那么这款普洱熟茶的品质和口感很可能较为优良。普洱熟茶的香气也可通过闻香来判断一般而言，好的普洱熟茶香气浓、持久。

普洱熟茶挂杯是怎么回事

普洱熟茶挂杯是怎么回事？

普洱熟茶原产于中国云南，被称为“茶中之王”。它以独到的香味和口感深受茶爱好者的喜爱。在喝普洱熟茶的期间，你或会听到多茶友谈论“挂杯”的话题。那么“普洱熟茶挂杯是怎么回事”呢？

大家需要理解什么是“挂杯”。在普洱老茶树茶叶饼的茶中茶杯边缘会出现一圈茶垢称为“挂杯”。这类情况是普洱熟茶的特别现象。

其实，挂杯不仅仅是在普洱熟茶中出现的现象，在其他种类的茶中也会存在。但是在普洱熟茶中为常见。

那么为什么普洱熟茶容易出现挂杯现象呢？主要因为普洱熟茶经过了特殊的工艺解决，其中涵“堆制”和“发酵”两个步骤。在堆制的进展中，茶叶会受到度、湿度和压力等因素的作用，从而产生了大量的微生物。这些微生物会不断分解茶叶中的营养成分，形成黑色液体，往往称为茶露。随着时间的推移，茶露会越来越浓稠和黑暗，这是普洱熟茶的标志性特点。在喝茶的期间，这些茶露会附着在茶杯边缘，逐渐形成挂杯现象。

在若干茶友看来挂杯是好事说明茶叶的品质好。但是在若干茶友看来，挂杯是不好的，因为挂杯代表茶杯中的茶中含有太多的沉淀物，引起茶味变的苦涩和不好喝。其是在接近杯底的时候，挂杯的茶垢会让喝茶的人感到不服。

对普洱茶爱好者而言怎样去避免产生过多的挂杯现象非常要紧。在泡茶之前需要用滚水将茶杯预先水烫一遍，尽量避免热胀冷缩；在倒入开水后，可轻轻晃动茶杯让茶中的沉淀物均匀分布；在喝完以后，要及时清洗茶杯，尽量避免茶残留。

普洱熟茶挂杯现象虽然是普遍现象，但也是咱们需要留意和控制的茶杯内部情况。正确的饮茶方法和日常保养可有效避免过多挂杯产生。喝一杯正宗的普洱熟茶，享受它独有口感的同时也是一种生活品质的体验。

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【责任编辑:网友含蕊】