普洱茶中的四方块是什么？它们的特点、制作工艺和品饮方法全面解析

导语：普洱茶作为中国茶叶的一大名品历悠久口感醇厚，受到了众多茶友的喜爱。在普洱茶的世界里，有一种特别的形态——四方块。那么四方块的普洱茶究竟是什么呢？本文将为您详细解析四方块普洱茶的特点、制作工艺以及品饮方法。

一、什么是四方块普洱茶？

四方块普洱茶，顾名思义，是指外形呈四方形块的普洱茶。四方块的普洱茶有多种叫法，如“方茶”、“砖茶”等。四方块的普洱茶是一种紧压茶，其外形整齐划一，便于存和携带。

二、四方块普洱茶的特点

1. 外形特点：四方块普洱茶的外形呈四方形块状，表面光棱角分明。茶叶紧压而成，结构紧密，不易松散。

2. 茶叶品质：四方块普洱茶所选用的茶叶原料一般较为优质，采摘自古树茶或生态茶园，茶叶内含物质丰富，口感醇厚。

3. 存形式：四方块普洱茶的结构紧密，有利于茶叶的保存。在适宜的条件下，四方块普洱茶可长时间存放品质越陈越香。

4. 品饮口感：四方块普洱茶的口感醇厚，茶清澈明亮。品饮时，茶香四溢，口感层次分明回味悠长。

三、四方块普洱茶的制作工艺

四方块普洱茶的制作工艺主要涵采摘、杀青、揉捻、晾晒、筛分、蒸湿、紧压、干燥等环节。

1. 采摘：选用优质茶叶原料，采摘一芽一叶或一芽二叶的嫩芽。

2. 杀青：通过高破坏茶叶中的酶活性使茶叶保持绿色。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶实行揉捻，使茶叶卷曲成条状。

4. 晾晒：将揉捻后的茶叶晾晒，使茶叶失去部分水分。

5. 筛分：将晾晒后的茶叶实行筛分筛选出优质茶叶。

6. 蒸湿：将筛选后的茶叶实蒸湿，使茶叶变得柔软。

7. 紧压：将蒸湿后的茶叶放入模具中通过机器压制成四方形块状。

8. 干燥：将紧压后的茶叶实行干燥，使茶叶完全失去水分，便于存。

四、四方块普洱茶的品饮方法

1. 开茶：将四方块普洱茶放入茶盘，用茶刀轻轻撬开，取出适量茶叶。

2. 泡茶：将撬开的茶叶放入茶壶，注入沸水，浸泡约1-2分。

3. 倒茶：将茶倒入茶杯关注茶要均匀。

4. 品饮：慢慢品味茶，感受茶香、茶味、茶气。

5. 重复泡饮：将茶壶中的茶叶继续浸泡，直至茶味道变淡为止。

四方块普洱茶作为普洱茶的一种特别形态，以其优质的特点、精的制作工艺和醇厚的口感受到了茶友们的喜爱。理解四方块普洱茶的特点、制作工艺和品饮方法，有助于咱们更好地欣和品味这一茶中珍品。在品饮期间，享受茶香、茶味、茶气带来的愉悦，感受普洱茶的独到魅力。