小景谷茶厂是中国著名的普洱茶生产厂家之一位于云南省普洱市景谷县。小景谷茶厂生产的普洱茶以其独有的口感、优质的产地和精的制作工艺而闻名。以下是对小景谷茶厂全线好茶的一篇详解涵口感、产地和制作工艺。
一、口感
1. 生茶
小景谷茶厂的生茶口感爽、回具有特别的山野气息。茶色泽呈金黄色口感醇厚苦涩适中,具有较好的陈化潜力。
2. 熟茶
小景谷茶厂的熟茶口感醇厚、顺,具有特别的陈香。茶色泽红浓,口感绵甜苦涩较低,适合长期饮用。
二、产地
小景谷茶厂位于云南省普洱市景谷县,这里地处滇南高原,气候和湿润,土肥是普洱茶的主要产区之一。景谷县拥有丰富的古树茶资源,茶叶品种繁多,品质优良。
三、制作工艺
1. 选材
小景谷茶厂选用优质的古树茶叶作为原料,采摘标准为春茶一芽一叶或一芽二叶,保证茶叶的品质。
2. 杀青
小景谷茶厂采用传统的手工杀青工艺,通过高破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的嫩口感。
3. 揉捻
揉捻是将茶叶揉制成条索状,使茶叶的细胞破碎,便于提取茶叶中的有效成分。小景谷茶厂采用手工揉捻,保证茶叶的条索紧结。
4. 晒青
晒青是将揉捻好的茶叶晾晒在阳光下使茶叶中的水分蒸发,达到适宜的含水量。晒青期间,茶叶会自然发酵,形成普洱茶的独有风味。
5. 堆熟
对熟茶,小景谷茶厂采用堆熟工艺,将晒青后的茶叶堆放在特定的环境下,经过一时间的发酵,使茶叶的口感更加醇厚、顺。
6. 蒸压
将发酵好的茶叶实蒸压,制成砖、饼、沱等不同形状的茶品,便于保存和饮用。
7. 干燥
将蒸压好的茶叶实干燥解决,使其含水量达到适宜的范围,保证茶叶的品质。
小景谷茶厂生产的普洱茶具有特别的口感、优质的产地和精的制作工艺,是茶友们品鉴普洱茶的好选择。
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【责任编辑:网友凌柏】
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