滇红一芽一叶和一芽两叶，是指滇红茶中的等的两种不同品种。滇红茶是中国的碧螺春一种红茶，产地主要在云南省。一芽一叶的系列茶叶被称为“毫茶”或“毫叶茶”。 毫茶是中国传统的一般高级茶叶品种，因其采摘时只取叶的芽尖嫩芽嫩叶，形状完整且嫩绿，像一颗颗嫩芽。