一、序言
香山雪芽,这个名字听起来就充满了诗意,它是我国绿茶中的一颗璀璨明珠。产于北京市香山地区的香山雪芽以其独到的品种特点、精的制作工艺和丰富的品饮方法,赢得了茶友们的喜爱。本文将详细解析香山雪芽的品种、、制作工艺以及茶叶分类带您领略这款绿茶的魅力。
二、香山雪芽的品种特点
1. 特别的品种
香山雪芽属于绿茶,采摘于每年初春最后一场雪后,故此得名。此类茶叶呈卷曲状,色泽嫩绿,芽头肥壮,含有丰富的茶多酚和多种维生素。
2. 产量稀少
由于采摘时间和地域的限制香山雪芽的产量相对较少,使得这款茶叶显得为珍贵。
三、香山雪芽的故事
1. 霖茶厂
霖茶厂成立于2007年,位于全国绿茶之一县——名山县占地面积约3000平米,拥有茶山茶园6000余亩。2008年,霖茶厂获得QS品质安全认证,拥有深资技术工人50余人。香山雪芽作为霖茶厂的拳头产品,以其独有的品质和口感,深受消费者喜爱。
2. 顺源茶行
顺源茶行在2022年4月16日发布了一条关于香山雪芽的抖音短视频,收获了24个喜欢。这也从侧面反映出香山雪芽在茶友中的作用力。
四、香山雪芽的制作工艺
1. 采摘
香山雪芽的采摘时间非常讲究每年初春最后一场雪后,茶农们会及时采摘嫩肥壮的芽头。采摘标准为一芽一叶,产量稀少,采摘难度大。
2. 制作
香山雪芽的制作工艺非常讲究,包含炒青、揉捻、干燥等环节。在炒青进展中,要掌握好火候和翻炒时间,使茶叶保持嫩的口感;揉捻时要使茶叶卷曲成条状,便于品饮;干燥环节则是将茶叶水分控制在一定范围内以便存和品饮。
五、香山雪芽的茶叶分类
1. 炒青绿茶
香山雪芽属于绿茶中的炒青绿茶其干茶秀丽卷曲,白毫显露,茶香清香淡雅,色嫩绿明亮,口感醇爽。
2. 杀青绿茶
峨眉雪芽和贵州雪芽都是中国特色的杀青名优茶它们都属于绿茶但产地和品质有所不同。
六、香山雪芽的功效与作用
1. 提神醒脑
香山雪芽含有丰富的茶多酚和 ,可以提神醒脑,增强脑部细胞活力。
2. 清热解暑
香山雪芽具有清热解暑的功效,适合在饮用。
3. 消食化痰
香山雪芽具有消食化痰的作用,对消化不良和咳嗽痰多的人群有很好的缓解作用。
4. 抗氧化
香山雪芽含有丰富的茶多酚和多种维生素具有抗氧化作用,有助于缓衰老。
5. 抗菌消炎
香山雪芽还含有部分茶多酚和鞣酸都是天然的药用成分,可杀死人体内的细菌,具有抗菌消炎作用。
七、结语
香山雪芽作为一款独具特色的绿茶以其品种特点、故事、制作工艺和茶叶分类,展示了我国绿茶的丰富多样性。在日常生活中,品饮香山雪芽不仅能品味到绿茶的清香和爽,还能享受到它所带来的多益处。期待本文能为您带来对香山雪芽的深入熟悉,愿您在茶的世界里找到属于本人的美好时光。
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