茶叶既有热性的，也有凉性的，甚至有平性的。红茶是性的，具有养胃、补脾胃的作用，所以体质偏虚寒的人，喝红茶比较好，有健脾养胃的作用。绿茶偏凉性，具有清肝明目。红茶不会造成上火，也不具备降火的功效，因为红茶是一种性的茶饮。 红茶是全发酵的茶叶，这种全发酵的茶叶跟生茶、绿茶等未发酵的相比，对胃的刺激作用就比较小。