大益茶的普洱茶:传承与品鉴的艺术
一、引言
普洱茶作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠以其特别的品饮魅力和丰富的文化内涵吸引了无数茶友。大益茶作为勐海茶厂的拳头产品更是普洱茶中的佼佼者。本文将从大益普洱茶的历、种类、特点及品鉴方法等方面带您领略大益普洱茶的魅力。
二、大益普洱茶的历渊源
1. 勐海茶厂的创立
勐海茶厂创建于1940年位于云南省西双版纳州勐海县是我国最早的专业普洱茶生产企业之一。勐海茶厂凭借其专业的制茶技艺和丰富的原料资源成为了陈年普洱茶的主要制造商。
2. 大益的崛起
大益作为勐海茶厂的核心自创立之初就备受瞩目。其产品以优质原料、精工艺和独到口感著称,逐渐成为了普洱茶市场的领军。
三、大益普洱茶的种类及特点
1. 普洱生茶
普洱生茶是大益普洱茶中的主力产品,其中7542是更具代表性的品种。7542选用优质原料,经过精的制茶工艺,具有以下特点:
(1)色泽:饼面条索肥壮,色泽墨绿,显毫。
(2)香气:香气独有,具有爽的青草香。
(3)滋味:口感醇厚,回生津。
(4)色:色清澈明亮,呈黄绿色。
2. 普洱熟茶
普洱熟茶是大益普洱茶的另一大类产品,其特点是:
(1)色泽:饼面条索紧结,色泽红褐。
(2)香气:香气醇厚,具有陈香、糯香等特点。
(3)滋味:口感醇厚,顺,回。
(4)色:色红浓透亮,呈红褐色。
四、大益普洱茶的品鉴方法
1. 观外形
观察大益普洱茶的饼面条索、色泽、显毫等特征,以判断茶叶的品质。
2. 闻香气
闻茶叶的香气,判断其是不是具有特别的地域特色和陈香、糯香等特点。
3. 品滋味
品尝茶叶的口感,判断其是否醇厚、顺,回是否持久。
4. 观色
观察茶叶的色,判断其是否清澈明亮或红浓透亮。
五、大益普洱茶的收藏与保存
1. 收藏价值
大益普洱茶具有很高的收藏价值,其是陈年老茶,更是茶友们争相收藏的珍品。
2. 保存方法
(1)干燥:茶叶要存放在干燥的环境中,避免潮湿。
(2)通风:茶叶要存放在通风良好的地方,避免异味。
(3)避光:茶叶要避免阳光直射,以免作用品质。
六、结语
大益普洱茶,作为勐海茶厂的骄傲,凭借其丰富的品种、独有的品质和深厚的文化底蕴,成为了普洱茶市场的一颗璀璨明珠。相信在未来的日子里,大益普洱茶将继续传承普洱茶文化,为茶友们带来更多美好的品饮体验。
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