一喝普洱茶手抖的现象可能由以下几个起因引起：

1. 作用：普洱茶中含有一定量的 过量摄入可能致使神经兴奋从而引起手抖。

2. 茶碱作用：普洱茶中的茶碱成分也会刺激神经系统使肌肉产生颤抖。

3. 茶叶中的矿物质：普洱茶中含有较多的矿物质，如钾、钙等，过量摄入可能致使电解质失引起手抖。

以下是详细解释：

1. 作用：普洱茶中的 能刺激大脑中枢，使人精神振奋。但过量摄入 可能引起神经系统过度兴奋，引起手抖等症状。

2. 茶碱作用：茶碱是一种天然存在于茶叶中的生物碱，它能扩张血管，增强心脏功能。过量摄入茶碱可能引发神经系统兴奋，进而引起肌肉颤抖。

3. 茶叶中的矿物质：普洱茶中含有丰富的矿物质，如钾、钙等。过量摄入这些矿物质可能造成电解质失，进而引起手抖。 喝普洱茶时应关注适量，避免过量摄入。