普洱茶的外观特征是判断其品质的要紧依据以下是对普洱茶外观的分析：

1. 茶叶的条索：好的普洱茶条索紧结、粗壮且大小均匀。适当的嫩芽比例使得茶饼看起来更加油润有光泽。

2. 颜色的深浅：生茶多数情况下呈黄绿色带有白毫随着陈化时间的增长，颜色会逐渐转深，陈茶则呈现枣红色或猪肝色。

3. 茶叶间隔的疏松程度：普洱茶饼应具有一定的紧实度，但不过于坚硬，间隔适中使得茶饼既不易碎裂，也不至于过于松散。

4. 外观的整洁度：优质普洱茶外观整洁，无杂质，表面油润，手感光。

5. 叶梗与芽头的比例：熟茶经过发酵后，芽头往往呈金黄色，叶梗颜色为褐黄带黑色，且搭配比例均匀。

6. 包装的陈旧程度：陈年普洱茶的包装纸常常略显黄色，纸质老化，但这一特征不能作为判断年份的唯一标准。

通过以上几个方面的细致观察，可初步判断普洱茶的外观品质。