滇红即云南红茶其外形特点可概括如下:
1. 颗粒重实:滇红干茶呈颗粒状紧结重实,匀齐纯净。
2. 色泽油润:干茶色泽油润,呈现出金黄色、乌黑色或棕黑色等不同色调,依照叶老嫩度和茶种不同而有所区别。
3. 条索状多样:茶叶条索分为自然形、直条形、卷曲形和半卷曲形,经过发酵后的做形工艺形成各异的外形。
4. 松紧度不同:按照揉捻工艺的不同,茶叶松紧度有所区别有的松泡,有的紧结。
5. 金毫显露:滇红功夫茶中,金毫特显,其是春茶,毫色多呈淡黄、菊黄或金黄。
6. 肥硕紧实:滇红功夫茶的外形肥硕紧结,身骨重实,呈现雄壮之感。
滇红以其独到的条索状、色泽和茸毫等特点,在红茶中独树一帜。
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