普洱熟茶的制作工艺主要涵以下几个环节：

1. 原料准备：选用云南大叶种晒青毛茶经过筛分、拣剔和干燥保证原料的水分保持在10%以下。

2. 潮水：在原料中加入适量的清水，拌匀后实行后发酵。

3. 后发酵（微生物固态发酵）：通过微生物和茶叶的湿热作用，使茶叶内含物质发生氧化、聚合等反应，形成普洱熟茶特有的品质。

4. 翻堆：依照发酵程度和条件，每隔5-10天实行一次翻堆以打散团块、翻拌均匀，控制堆。

5. 干燥：将发酵好的茶叶实通风晾置干燥，避免烘干、炒干和晒干以保持普洱熟茶的品质。

6. 筛分和拣剔：用竹筛实行分筛解决将茶叶分级，同时剔除非茶类杂物和茶类杂物。

7. 拼配：依据需要将不同级别的茶叶实行拼配，以达到理想的口感和品质。

8. 蒸压：如需制作成普洱熟茶饼，还需经过蒸压、干燥和包装等环节。

9. 仓陈化：将制成的普洱熟茶实长时间的仓陈化，以进一步提升其品质和口感。