1. 普洱茶是一种以云南省大叶种晒青毛茶为原料的特有茶类分为生茶和熟茶两大类。
2. 生茶不经人工发酵,直接压制而成,口感较为清新,带有青草香,随着时间的推移其味道会逐渐醇厚。
3. 熟茶则经过渥堆发酵应对,色红浓,口感醇厚,具有独到的陈香适宜长期存放,越陈越香。
4. 普洱茶的叶底多数情况下呈褐红色,内含丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分,具有抗氧化、助消化等多种健功效。
5. 普洱茶的品质受到产地、树龄、制作工艺等多种因素的作用其中古树茶因其内涵物质丰富,茶味更加沉稳、均,备受推崇。
6. 普洱茶有多种形态如饼茶、砖茶、沱茶等,可依据个人口味和需求选择不同的品饮办法。
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