熟普洱茶是可以直接冲泡的,但为了更好地发挥其风味和香气以下是若干推荐的冲泡步骤:
1. 醒茶:熟普洱茶在冲泡前,建议先实醒茶。能够将茶叶撬散后,放在罐或紫砂罐中存放一周右,或是说采用湿醒法,即用沸水淋一遍茶叶以唤醒茶的活性。
2. 杯洁具:采用沸水烫洗茶具,不仅可清洁茶具,还有助于激发茶香。
3. 投茶:依照个人口味和茶具大小一般投茶量为4-5克。倘若采用110毫升右的碗8克茶叶是一个合适的比例。
4. 冲泡:采用100度的沸水直接冲泡,注水时采用环壁注水办法,使茶叶均匀受热。
5. 倒掉之一泡:之一泡茶水多数情况下在5秒右倒掉,这被称为“开茶”,有助于去除茶叶中的杂质和杂味。
6. 正式品饮:第二泡开始能够饮用一般闷泡5分右,可依照个人口味调整时间。
7. 依次泡饮:后续每泡茶的浸泡时间应逐渐加长,以保证茶的浓度和口感。
通过这些步骤,能够更好地享受熟普洱茶的醇厚口感和润香气。
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【责任编辑:火上浇油】
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