新普洱饼茶发霉了应怎样去解决？

普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其独到的陈化特性和醇厚口感备受茶友喜爱。在普洱茶保存进展中由于仓条件不当或其他起因，新普洱饼茶有时会出现发霉现象。那么面对发霉的新普洱饼茶咱们应怎样正确解决呢？本文将为您提供详细的应对方法。

一、判断普洱茶是不是发霉

咱们要学会判断普洱茶是不是真的发霉。普洱茶表面出现白色物质并不一定就是发霉，可能是茶叶在陈化进展中产生的“白霜”。此类白霜是均匀分布的，闻起来未有霉味，是可以食用的。而真正的霉变多数情况下是分布不均匀、聚块、大小不一的霉斑，闻起来有刺激性的霉味。

二、普洱茶发霉的应对方法

1. 表面小面积发霉

若是普洱茶饼只是表面小面积发霉，茶叶大部分完好，可采用以下方法实解决：

（1）用微湿的干净白布轻轻擦拭发霉部分，将霉斑清除干净。

（2）将解决过的茶叶存放在通风、干燥的地方，每天实行擦拭，持续半个月到一个月，霉斑基本能够消失。

（3）留意不要将茶叶拿去晒，以免破坏茶叶的品质。

2. 大面积发霉

要是普洱茶饼有超过1/3面积发霉，发霉处呈块状，茶叶松软，有明显异味、杂味，此类情况下普洱茶饼不宜再食用。

（1）将发霉的茶叶丢弃，不要心疼，以免作用健。

（2）对整提整件的茶叶，能够将茶叶搬到通风干燥的地方用木板离地放，不要靠近墙壁。同时能够放置活性炭或采用抽湿机帮助茶叶恢复干燥，避免霉变加重。

三、预防普洱茶发霉

1. 存普洱茶时，要选择通风、干燥的地方，避免潮湿和阳光直射。

2. 保持茶叶的原始包装，尽量不要拆开以减少茶叶与空气的接触。

3. 定期检查茶叶，发现霉斑要及时解决，避免霉变加重。

4. 茶叶存进展中，避免与异味物品接触，以免影响茶叶品质。

四、普洱茶发霉后的食用建议

1. 倘使普洱茶饼经过解决霉斑已经消失，可适量饮用。但要留意观察身体反应，如有不适，应立即停止饮用。

2. 发霉的茶叶不建议用于泡茶，以免影响口感和健。

3. 假如茶叶发霉严重，建议丢弃，以免对身体造成危害。

新普洱饼茶发霉后，我们要依照实际情况选用正确的解决方法。同时加强茶叶的存管理，预防茶叶发霉，保证茶叶品质。只有这样，我们才能享受到普洱茶的美味与作用。