普洱茶浊起因何在?怎么样改善口感?
普洱茶作为我国云南特产的一种特别茶类,以其独到的醇厚口感和丰富的养生功效而受到茶友们的喜爱。在日常泡饮期间,有时咱们会发现普洱茶不清亮甚至出现浑浊现象。那么普洱茶不清亮到底是怎么回事呢?本文将为您揭开普洱茶浑浊的六大原因并教您怎么样改善口感。
一、普洱茶不清亮的原因
1. 茶叶品质疑问
普洱茶不清亮的一个要紧原因是茶叶品质难题。品质较低的茶叶,其内含物质较少,难以形成清澈的茶。茶叶在存期间若受潮、发霉,也会引起茶浑浊。
2. 泡茶用水疑惑
泡茶用水的水质也会作用茶的清澈度。若水质较硬,含有较多的钙镁离子,容易与茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质发生反应形成沉淀,使茶变得浑浊。
3. 泡茶器具难题
泡茶器具的材质和清洁程度也会作用茶的清澈度。有些茶具表面有微小的凹凸,容易藏污纳垢,致使茶浑浊。泡茶器具的材质不同,对茶的清澈度也有一定的作用。
4. 泡茶时间难题
泡茶时间过长,会造成茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质过多地释放,使茶变得浑浊。 掌握好泡茶时间,是保持茶清澈的关键。
5. 茶叶存放疑问
茶叶在存放进展中,若密封不严,容易受到空气中的水分、杂质等影响,引起茶浑浊。茶叶在存放进展中若发生变质也会影响茶的清澈度。
6. 茶叶品种疑惑
不同品种的普洱茶,其茶的清澈度也有所不同。一般而言古树茶、大树茶的茶较为清澈,而台地茶的茶则相对较浑浊。
二、怎样去改善普洱茶的口感
1. 选择优质茶叶
购买普洱茶时,应选择信誉良好的商家,确信茶叶的品质。优质的普洱茶,其茶一般较为清澈。
2. 留意泡茶用水
泡茶时应选择水质较好的水,如纯净水、矿泉水等。若采用自来水,可将水烧开让水中的钙镁离子沉淀,再用于泡茶。
3. 保持泡茶器具清洁
泡茶前,应确信茶具清洁,避免茶具上的污垢影响茶的清澈度。同时茶具的材质也对茶有影响,建议利用瓷器、紫砂等材质的茶具。
4. 掌握泡茶时间
泡茶时间不宜过长,应按照茶叶的品种、品质等因素,调整泡茶时间。一般对于普洱茶的之一泡应在20秒右,后续每泡加10秒。
5. 妥善存放茶叶
茶叶应存放在阴凉、干燥、通风的地方避免阳光直射。同时茶叶的包装应密封以防受潮、变质。
6. 尝试不同品种的普洱茶
品鉴不同品种的普洱茶,熟悉其茶特点,选择本身喜欢的口感。
普洱茶不清亮的原因有很多,我们需要从茶叶品质、泡茶用水、泡茶器具、泡茶时间、茶叶存放、茶叶品种等方面实分析。只要我们关注以上细节,就能改善普洱茶的口感,尽情享受普洱茶的美味。
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