在众多的普洱茶品种中木峨古树茶以其特别的品种特点、精的制作工艺、丰富的品饮体验以及较高的收藏价值备受茶友们的喜爱。本文将从木峨古树茶的品种特点、制作工艺、品饮体验及收藏价值四个方面实全方位解析以帮助大家更好地熟悉和欣这款茶的魅力。
1. 产区背景
木峨古树茶产自我国云南省西双版纳州勐海县该地区气候暖湿润土肥有利于茶树的生长。勐海县是普洱茶的主要产区之一拥有丰富的茶树种资源。
2. 茶树品种
木峨古树茶属于普洱茶中的大叶种其特点是茶树树龄较长一般在百年以上具有较强的抗病虫害能力。大叶种茶叶的叶片较大内含物丰富,口感醇厚。
1. 采摘
木峨古树茶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,采摘时间一般集中在春,此时茶叶内含物最为丰富。
2. 杀青
采用传统手工炒青,使茶叶水分蒸发,破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
3. 揉捻
将杀青后的茶叶实行揉捻,使茶叶细胞破碎,便于内含物的释放。
4. 晒青
将揉捻后的茶叶摊放在阳光下晒干,使茶叶水分降至一定程度。
5. 堆熟
将晒青后的茶叶实堆积发酵,使茶叶中的单、氨基酸等物质发生变化,形成普洱茶的特别风味。
6. 蒸压
将发酵好的茶叶实蒸压,使其成为紧压茶。
7. 干燥
将蒸压后的茶叶实行干燥,使其水分降至安全存范围。
1. 外观
木峨古树茶饼色泽墨绿,饼面光,饼缘整齐,茶芽显毫。
2. 香气
木峨古树茶香气特别,具有陈香、花香、蜜香等多种香气。
3. 色
茶呈金黄色,清澈明亮。
4. 口感
茶入口醇厚,回生津,口感绵甜,具有独有的陈韵。
5. 叶底
茶叶底质厚实,叶色呈绿,叶质柔软。
1. 品质保证
木峨古树茶品质优良,具有很高的品饮价值。
2. 稀缺性
由于木峨古树茶产区有限,茶树树龄较长,采摘难度大,使得其具有很高的稀缺性。
3. 潜在价值
随着普洱茶市场的不断升,木峨古树茶的价格逐年攀升,具有较高的投资和收藏价值。
木峨古树茶以其独到的品种特点、精的制作工艺、丰富的品饮体验以及较高的收藏价值,成为了茶友们心中的瑰宝。期待通过本文的解析,能让您对木峨古树茶有更深入的熟悉,更好地欣这款茶的魅力。在品茗的进展中,感受茶香四溢,心灵愉悦的美好时光。
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