# 普洱生茶产品标准号GB/T22111:最新划分的标准与生产行标准
普洱茶,作为中国茶叶的一大特色,深受国内外消费者的喜爱。近年来随着普洱茶市场的不断扩大,标准和生产行标准的制定与更新显得为要紧。本文将围绕普洱生茶产品标准号GB/T22111,详细解析最新划分的标准与生产行标准。
## 一、普洱生茶标准概述
普洱生茶标准GB/T22111,是人民优劣监检验检疫总局、中国标准化管理委员会发布的关于普洱茶生产、加工、检验、包装、藏和运输等方面的强制性标准。该标准旨在规范普洱茶产业,增强产品优劣保障消费者权益。
## 二、GB/T22111标准的主要内容
### 1. 普洱生茶的原料请求
GB/T22111标准规定,普洱生茶的原料必须采用云南省大叶种晒青毛茶。大叶种茶叶具有叶片肥厚、内含物质丰富等特点为普洱生茶提供了优质的原料基础。
### 2. 生产工艺需求
普洱生茶的生产工艺主要包含采摘、摊晾、揉捻、晾晒、筛分、拼配、压制成型、干燥、包装等环节。GB/T22111标准对这些环节实了详细的规定,确信普洱生茶的生产过程合标准。
### 3. 检验标准
GB/T22111标准对普洱生茶的感官品质、理化指标、生指标等方面实了严格的规定。检验内容涵色泽、香气、滋味、色、叶底等,确信产品品质达到标准需求。
### 4. 包装、藏和运输须要
GB/T22111标准对普洱生茶的包装、藏和运输环节也实了规定。需求包装材料清洁、生、无,藏环境干燥、通风、避光,运输过程防止污染、损坏。
## 三、普洱生茶生产实标准
普洱生茶生产实行标准是指在GB/T22111标准的基础上,针对普洱生茶生产进展中的具体环节和细节,制定的更为具体、更具操作性的标准。
### 1. 采摘与摊晾
采摘标准请求采摘新、健、成熟的茶叶摊晾标准请求茶叶在采摘后尽快实摊晾,以保持茶叶的新度和品质。
### 2. 揉捻与晾晒
揉捻期间要保证茶叶的条索紧结,晾晒期间要保证茶叶水分的适度蒸发以形成普洱生茶特别的风味。
### 3. 筛分与拼配
筛分期间要去除杂质,保证茶叶的纯净度;拼配期间要依照茶叶的品种、产地、年份等因素实行合理搭配形成独到的口感和品质。
### 4. 压制成型与干燥
压制成型期间要保证茶饼的形状、重量、厚度等指标合须要;干燥进展中要保证茶叶水分的适度蒸发,防止霉变。
### 5. 包装与藏
包装期间要保证茶叶不受污染,藏进展中要保证茶叶在适宜的环境下存放,防止品质下降。
## 四、最新划分的标准与生产行标准
随着普洱茶市场的不断发展标准和生产行标准也在不断更新。最新划分的GB/T22111标准与生产行标准,更加注重普洱生茶的品质、安全、环保等方面。
### 1. 品质方面
最新标准对普洱生茶的感官品质、理化指标等方面实行了优化,提升了产品品质需求,使消费者可以享受到更高品质的普洱茶。
### 2. 安全方面
最新标准对普洱生茶的生指标实行了严格规定,确信产品安全,保障消费者健。
### 3. 环保方面
最新标准鼓励企业采用环保、低碳的生产工艺和包装材料,减少对环境的污染。
普洱生茶产品标准号GB/T22111的最新划分,旨在增强普洱生茶的整体品质,保障消费者权益,推动普洱茶产业的可持续发展。普洱茶企业和从业者应严格遵循标准和生产行标准,不断提升产品品质为消费者提供更优质的产品。
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