红茶作为世界茶叶中的一种经典饮品,拥有特别的香气和口感。它的主要特征涵:红茶的色呈现红色或橙红色,这是因为在发酵期间,茶叶中的茶多酚氧化形成色素的结果。红茶的味道醇厚、回且具有明显的麦芽香。 红茶在制作进展中经过揉捻、发酵等步骤,使得茶叶结构松弛,便于存和长途运输。这些基本特性使得红茶在全球范围内广受欢迎,成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
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