大雪山茶因其生长环境的代表特别性，茶叶品质出众，被誉为“茶中之王”，享有较高的冰岛声誉。大雪山茶的山中叶片肥厚，深绿色，有银毫，叶底呈黄色，茶橙黄明亮。邦东大雪山茶是一种高山茶，茶园种植海拔高度在2000米以上，由于海拔的太白山高度和山区的等地自然环境，邦东大雪山茶受到高寒气候和大气条件的学茶影响。