绿茶中融入玄米的独到煎茶制作方法

在茶文化丰富的，各种茶饮制品层出不穷而玄米煎茶作为一种日式风味茶饮，凭借其独到的口感和丰富的营养价值，逐渐受到大众的喜爱。本文将详细介绍绿茶中融入玄米的特别煎茶制作方法，带您领略这一茶饮的魅力。

一、玄米煎茶的历与特点

1.历

玄米煎茶源于是一种绿茶饮品。它将糙米与绿茶相结合，经过特殊的加工工艺，既保留了绿茶的清新口感，又增添了糙米的香醇滋味。玄米煎茶在日地区颇受欢迎，如今已逐渐传入我国。

2.特点

玄米煎茶具有以下特点：

（1）外观匀整，黄绿相间。

（2）色黄绿明亮。

（3）香气持久灵动。

（4）口感清爽兼具糙米与绿茶的滋味。

二、绿茶中融入玄米的独到煎茶制作方法

1.选材

制作玄米煎茶，首先要选用优质的糙米和绿茶。糙米需求新、饱满，绿茶则选用日式煎茶口感清新，香气浓。

2.糙米应对

将糙米洗净，浸泡在清水中4-6小时，使其充分吸水膨胀。 将浸泡好的糙米放入蒸锅中蒸熟。蒸煮进展中糙米会散发出淡淡的米香。

3.绿茶解决

将绿茶放入茶壶中，用热水冲洗一遍，去除茶叶表面的尘埃。 将茶叶捞出，沥干水分。

4.炒制糙米

将蒸熟后的糙米倒入锅中用小火慢慢炒制。炒至糙米表面呈现出金黄色，且有明显的米香时，即可出锅。

5.拼配茶叶

将炒制好的糙米与绿茶依照一定比例混合，搅拌均匀。颗粒玄米茶可选择完整的糙米和绿茶条茶拼配，而碎玄米茶则选用碎糙米和绿茶片茶拼配。

6.冲泡

将拼配好的玄米茶放入茶壶中，用热水冲泡。之一泡约30秒，倒掉。第二泡约1-2分，即可饮用。

三、玄米煎茶的功效与作用

1.抗氧化

玄米茶中的绿茶含有丰富的茶多酚，具有很强的抗氧化作用，有助于抵抗衰老，升级免疫力。

2.降血压

玄米茶中的糙米含有大量的膳食纤维有助于减低血压，预防心血管疾病。

3.助消化

玄米茶中的糙米和绿茶都有助于消化对食欲不振、消化不良的人群具有很好的调理作用。

4.提神醒脑

绿茶中的 有助于提神醒脑，消除疲劳，升级工作效率。

四、关注事项

1.冲泡玄米茶时，水不宜过高，以免破坏茶叶中的营养成分。

2.玄米茶虽好但不宜过量饮用，以免作用睡眠。

3.患有胃病、结石等疾病的人群，应在医生指导下饮用玄米茶。

玄米煎茶作为一种特别的茶饮，将糙米与绿茶的滋味完美融合既满足了人们对口感的需求，又具有丰富的营养价值。通过本文的介绍，相信您已经对玄米煎茶的制作方法有了更深入的理解。不妨在日午后，泡上一杯玄米煎茶，享受清闲雅致的时光。