湖北恩老鹰红野生茶：品种特点、制作工艺、口感及功效全面解析-2024古树普洱茶

湖北恩，地处我国中部，山水秀丽气候宜人被誉为茶叶生长的天然宝地。在这片土上，一种名为老鹰红的野生茶逐渐崭露头角以其特别的地理环境和丰富的茶叶资源，吸引了众多茶人的关注。本文将全面解析湖北恩老鹰红野生茶的品种特点、制作工艺、口感及功效。

湖北恩老鹰红野生茶：品种特点、制作工艺、口感及功效全面解析

湖北恩地区地势高低起伏，气候湿润，土肥，为茶叶生长提供了得天独厚的条件。老鹰红野生茶正是在这样的地理环境中孕育而生，具有独有的品质。

老鹰红野生茶的原料来源于当地特有的老鹰茶树，学名“毛豹皮樟”。这类茶树抗病虫害能力较强生长周期长，茶叶内含物丰富，为老鹰红茶的品质奠定了基础。

老鹰茶树生长在海拔较高的山区，对环境请求较高。在湖北恩地区，老鹰茶树遍及各地，其在利川市沙溪乡江口附近，有两株长在一起的300年老鹰茶树王树高约30米，树围近2米，需2人合抱成为当地一道特别的风景。

老鹰红野生茶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶采摘时需留意保持茶叶的完整性和新度。

老鹰红野生茶的制作工艺涵杀青、揉捻、发酵和烘焙四个环节。

（1）杀青：采用高杀青，以保持茶叶的绿和香气。

（2）揉捻：将杀青后的茶叶实揉捻，使茶叶卷曲成条状，便于发酵。

（3）发酵：将揉捻后的茶叶实发酵，使茶叶的色泽由绿变红，口感更加醇厚。

（4）烘焙：将发酵后的茶叶实行烘焙，以去除多余的水分，使茶叶更加干燥，便于保存。

老鹰红野生茶口感爽香气浓，色红亮，滋味醇厚。喝上一口仿佛置身于山水之间，身心愉悦。

老鹰红野生茶具有以下功效：

（1）抗氧化：茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，缓衰老。

（2）提神醒脑：茶叶中的具有提神醒脑的作用，可消除疲劳，升级工作效率。

（3）降血压、降血脂：茶叶中的茶多酚和儿茶素具有减少血压、血脂的作用，对心血管疾病有一定的预防作用。

（4）抗炎抗菌：茶叶中的茶多酚和儿茶素具有抗炎抗菌作用可预防感冒等疾病。

湖北恩老鹰红野生茶作为一种特别的红茶品种，凭借其独有的地理环境、丰富的茶叶资源和独到的制作工艺，逐渐在茶界崭露头角。喝上一杯老鹰红野生茶不仅能品味到茶的美妙口感，还能享受到茶的健功效。随着人们生活水平的增强，老鹰红野生茶的市场前景将越来越广阔。

玉莹 2024-07-06

湖北恩特色红茶品种探秘:老鹰红茶是不是真的存在？在这篇文章中，咱们将探讨湖北恩地区是不是有一种名为“老鹰红茶”的特殊红茶品种。恩地区的茶叶文化丰富多样。

晓洁 2024-07-06

她首先查阅相关资料，了解到这种在当地叫做老鹰茶树的树木其实叫毛豹皮樟，与茶树并不同科同属，而且凡生长有这种树木的地方，都有加工饮用这种老鹰茶的惯。

Lachel 2024-07-06

老鹰茶又名老荫茶，学名“毛豹皮樟”，生长极其缓慢，是一种珍贵的原始野生茶。这种茶树遍及四川山区，生长海拔要求比较高，在雅安，什邡等较多。

浩 2024-07-06

。老鹰饮用安全性恩茶叶含量恩老鹰茶饮用安全性研究安徽农业科学，JournalofAnhuiA.SCi.2006，34(10):2182。

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