普洱茶，作为中国茶类中的瑰宝，以其特别的醇厚口感和丰富的营养价值而深受茶友喜爱。在日常品鉴和收藏进展中，不少茶友发现普洱茶一捏就烂的现象，这究竟是怎么回事呢。普洱熟茶叶底一捏就烂，这是因为普洱熟茶在 过程中进行了湿堆发酵，使得茶叶的其中纤维组织松散并且含有大量的还有微生物。