普洱茶新茶出现青草味？这是什么起因？怎么样解决？

导语：普洱茶作为我国云南特产的一种独有茶类，以其醇厚的口感和丰富的养生功效深受茶友喜爱。有些茶友在品饮新普洱茶时，会发现茶中带有一定的青草味。那么这是不是正常？青草味的成因是什么？咱们又该怎么样解决这个难题呢？本文将为您解答这些疑问。

一、普洱茶新茶有青草味正常吗？

普洱茶新茶出现青草味，其实是一种正常现象。普洱茶的制作过程涵采摘、杀青、揉捻、晾晒、筛分、蒸压等步骤。在采摘茶叶的期间，茶叶中的水分、茶多酚、氨基酸等物质会不断发生变化。新茶中的青草味，主要来源于茶叶中的水分和茶多酚。

茶叶中的水分在晾晒进展中会逐渐减少但在这个进展中，茶叶中的水分分布不均造成部分茶叶中的水分含量较高，从而产生青草味。新茶中的茶多酚含量较高，也会使茶呈现出一定的青草味。随着茶叶的陈化茶多酚含量会逐渐减少，青草味也会逐渐消失。

二、普洱茶新茶有青草味的起因是什么？

1. 采摘时间：普洱茶的采摘时间对茶叶的品质有很大作用。春茶的品质常常优于茶和秋茶。春茶采摘时茶叶中的水分含量较高，茶多酚含量也较高，于是更容易出现青草味。

2. 制作工艺：普洱茶的制作工艺对茶叶的品质也有很大作用。要是制作进展中晾晒不充分茶叶中的水分含量较高容易出现青草味。

3. 茶叶品种：不同品种的普洱茶其青草味的程度也不同。一般而言大叶种普洱茶的青草味较为明显，而小叶种普洱茶的青草味较轻。

4. 存条件：普洱茶的存条件对茶叶的品质也有很大作用。倘若存环境潮湿，茶叶容易受潮，从而造成青草味加重。

三、普洱茶有股青草味怎么办？

1. 存方法：改善普洱茶的存条件将其放在干燥、通风的环境中，有助于减轻青草味。同时可利用密封容器存茶叶，避免茶叶受潮。

2. 陈化解决：将普洱茶实行适当的陈化应对，可减低茶中的茶多酚含量，从而减轻青草味。陈化进展中，茶叶中的水分和茶多酚会不断发生变化，使茶叶的品质逐渐提升。

3. 调整泡茶方法：泡茶时，可以适当调整水、浸泡时间和冲泡次数，以减轻青草味。一般而言用较低的水泡茶，可减少茶中的茶多酚含量，从而减轻青草味。

4. 品饮惯：对喜欢普洱茶的茶友对于，可逐渐适应新茶的青草味。随着品饮时间的推移，您会发现青草味逐渐消失，茶叶的品质不断提升。

普洱茶新茶出现青草味是一种正常现象，主要起因是茶叶中的水分和茶多酚含量较高。通过改善存条件、陈化解决、调整泡茶方法和适应品饮惯，可以有效减轻青草味。茶友们不必过于担忧，只要掌握正确的方法，就能品尝到普洱茶的醇厚口感和养生功效。

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【责任编辑:北昆】