1. 兰香:兰香是普洱茶中一种高级香气,常见于开、景迈等山头的古树茶中。它带有一种草叶般的清新,同时蕴含着芳幽的花香让人仿佛置身于丛林幽谷之中,心神愉悦。
2. 枣香:枣香是普洱熟茶中的经典香气,类似晒干的枣子散发出的味道是草木香与糖香结合的产物。此类香气在含糖量高的原料中更容易发酵出来,给人一种甜润而暖的感受。
3. 陈香:陈香是普洱熟茶的核心香型代表其应有的陈化特征。纯正的陈香不应有沉闷之感,而应具有活泼的陈化活力给人一种深沉而和谐的嗅觉体验。
4. 花香:花香常见于普洱生茶中,清新淡雅,类似于各种花卉的香气,如茉莉、兰花等。此类香气让人联想到大自然的清新与芬芳。
5. 蜜香:蜜香在普洱茶中表现为一种甜美的香气,类似于花蜜的味道。这类香气在高品质的普洱茶中为明显,持久而浓,给人以愉悦的享受。
6. 圆香:圆香是级别较高的普洱熟茶中出现的香气类似于干圆的味道,比枣香更加醇厚,带有一种独到的木质香气,让人感到馨而适。