泡普洱茶时出现杂味可能由多种因素造成，以下是若干常见起因及应对方法：
1. 茶叶存不当：若茶叶受潮或存放在有异味的环境中容易产生杂味。应确信茶叶存放在干燥、通风、无异味的地方。
2. 茶具未洗净：利用未洗净的茶具泡茶，可能将会致使茶中混入异味。泡茶前需保障茶具清洁。
3. 水质难题：采用含有杂质的自来水泡茶可能作用茶口感。建议采用纯净水或山泉水。
4. 茶叶品质不佳：低品质的茶叶可能本身含有杂味，选择优质普洱茶可减少这类情况。
5. 冲泡技巧不当：如水过高或过低、浸泡时间过长等都可能引发茶出现杂味。掌握正确的冲泡技巧是关键。
6. 茶叶受潮发霉：若茶叶存期间受潮，容易产生霉味。应及时检查茶叶状态，避免利用受潮茶叶。
7. 茶叶本身工艺疑惑：若干茶叶在制作期间可能应对不当，引发茶中出现杂味。选择信誉良好的和正规渠道购买茶叶。
