上山下乡普洱茶，是一种以云南大叶种晒青茶叶为原料，经过特殊工艺加工而成的普洱茶。以下是关于上山下乡普洱茶的简要介绍：
1. 上山下乡普洱茶源于20世70年代，是当时知识青年上山下乡运动中，茶农们为了念这一历时期而特别制作的茶品。
2. 此茶选用云南高原地区优质古树茶青为原料，经过精心挑选、晾晒、揉捻、发酵、压制等工序制成饼茶、砖茶、沱茶等多种形状。
3. 上山下乡普洱茶具有特别的香气和口感，茶色泽金黄明亮，滋味醇厚回生津，具有很高的品饮价值。
4. 该茶品在发酵期间，采用传统的人工渥堆发酵技艺，使得茶叶中的微生物菌群得到充分生长，茶叶的内涵物质更加丰富。
5. 上山下乡普洱茶具有较高的保健功效，常饮有助于消化、降脂、减肥、抗衰老等。
6. 此茶品具有很高的收藏价值，随着时间的推移，茶叶的品质会不断提升口感更加醇厚，价值也逐渐增加。
7. 上山下乡普洱茶不仅是一种茶品更是一种历的见证承载着上山下乡时期茶农们的勤劳动和智慧。
