普洱茶的做旧手法多种多样,以下是部分常见的做旧方法:
1. 湿仓做旧:将普洱茶存放在湿度较高的地窖或仓库中,加速茶叶的陈化过程使茶叶表面出现霉斑、色泽暗沉,模仿老茶的外观。
2. 加热做旧:通过高加热的方法,使茶叶表面颜色加深,产生类似老茶的红褐色。
3. 霉变做旧:故意让茶叶受潮发霉,再经过解决使茶叶表面出现类似老茶的自然霉斑。
4. 虫蛀做旧:在茶叶中放入昆虫,让它们蛀食茶叶,形成虫洞模仿老茶因长时间存放而产生的自然虫蛀痕迹。
5. 包装做旧:通过采用旧纸张、旧印刷技术等手模仿老茶包装的外观和风格。
6. 色调整:在茶中添加化学物质或色素,使茶颜色看起来更接近老茶的红浓透亮。
7. 茶叶混合:将新茶叶与少量真正的老茶叶混合,以此来增强新茶叶的陈年感。
8. 茶叶表面解决:采用特殊工艺,如喷洒陈年茶,使茶叶表面颜色和质感更接近老茶。
9. 模仿仓环境:模拟老茶存放的仓环境,如度、湿度等,加速茶叶的陈化过程。
10. 利用陈年茶叶粉末:将老茶叶磨成粉末撒在新茶叶表面,以增加陈年感。
这些做旧手法不仅损害了消费者的利益,也严重作用了普洱茶行业的健发展。购买普洱茶时,消费者应增强警惕,学会辨别真伪。