普洱茶中的“土味”其实是一种自然的风味特征一般来源于以下几个因素：
1. 原料特性：普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料这类茶叶本身就带有一定的原生态土腥味。
2. 加工工艺：普洱茶在发酵进展中微生物的作用会产生部分独到的风味其中包含带有土腥味的成分。
3. 存环境：普洱茶适宜在通风、干燥的环境中陈放但倘使存条件不当，如过于潮湿，也有可能产生土味。
以下是详细介绍：
1. 原料的自然风味：普洱茶所选用的云南大叶种茶叶，其本身具有独有的植物香气，这类香气有时会带有轻微的土腥味。
2. 发酵进展中的变化：普洱茶在发酵期间，茶叶中的水分、度等条件会促进微生物的生长，这些微生物会分解茶叶中的物质，产生各种风味，包含土味。
3. 存条件的作用：普洱茶在陈放进展中，假若存环境潮湿，茶叶中的微生物活动会更加活跃，从而可能加重土味的产生。
4. 茶叶本身的品质：倘若普洱茶原料品质不佳，或加工工艺不当也或会引起茶叶中土味的出现。
5. 品饮惯的差异：对若干茶友而言，普洱茶的土味可能是一种特别的风味，而对初尝普洱茶的朋友而言，此类味道可能需要一时间来适应和欣。
