一、茶类不同:普洱茶属于黑茶类是后发酵茶;滇红则属于红茶类,是全发酵茶。
二、工艺区别:普洱茶采用晒青毛茶后实行渥堆发酵,滇红茶则经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工序。
三、外形不同:普洱茶有散茶和紧压茶两种形态,紧压茶外形主要有饼、砖、沱等;滇红茶主要是散茶外形以条形为主。
四、滋味香气不同:普洱茶滋味醇厚,具有独到的陈香;滇红茶滋味醇、爽,甜香馥。
五、功效不同:普洱茶具有暖胃、降火气、缓解皮肤瘙痒等功效;滇红茶则有利尿、消炎杀菌、提神消疲等功效。