老班章茶的炒制过程是一项精细的工艺以下是详细介绍：
1. 采摘：精选老班章茶树上的新嫩叶多数情况下为芽头和一芽一叶或一芽两叶。
2. 摊晾：将采摘的茶叶均匀地摊放在竹席上，置于阴凉通风处让茶叶自然萎凋，失水约10-20%。
3. 杀青：将萎凋后的茶叶放入炒茶锅中，用高迅速破坏茶叶中的酶活性，防止茶叶氧化保持茶叶的绿色。
4. 揉捻：杀青后的茶叶需要实行揉捻，使其卷曲成条索状，同时揉出茶叶中的汁液，增加茶的香气和滋味。
5. 干燥：将揉捻后的茶叶均匀地摊放在干燥机上，通过热风或太阳光照射使茶叶完全干燥，达到适宜的水分含量。
6. 筛分：干燥后的茶叶需要实行筛分，去除茶叶中的杂质和不合格的茶叶，保障成品茶的优劣。
7. 装袋存：将筛选后的茶叶装袋，存放在干燥、通风的环境中，等待进一步的加工或直接销售。
整个过程需要严格把控度、湿度和时间，以保障老班章茶的品质和风味。
