1. 普洱茶冲泡的水多数情况下以100度右为宜。这是因为普洱茶经过发酵和渥堆工艺，其内含物质丰富，需要较高度的水才能充分提取茶香和滋味。
2. 对新生制的普洱茶（1-5年），可利用95度右的水实行冲泡，以避免过高的度破坏茶叶中的嫩芽和香气。
3. 老普洱茶或陈年普洱茶则更适合用100度的沸水冲泡这样可以充分释放其内含的香气和醇厚口感。
4. 普洱茶在冲泡前应先实行润茶即用沸水快速冲洗茶叶，去除表面的杂质和杂质味，然后再用适宜的水实正式冲泡。
5. 需要关注的是水不宜反复烧开因为反复烧开的水中会积累水碱和其他杂质，可能将会作用茶的口感和品质。
