制作普洱熟茶,以确信其既好喝又简便,可以遵循以下步骤:
1. 选材:选择品质优良的熟普洱茶叶,保证茶叶完整、色泽均匀。
2. 具:采用沸水预热茶具,涵茶壶和品茗杯,以保持茶度。
3. 置茶:按照个人口味,一般每150ml水采用约7克茶叶的比例将茶叶放入茶壶中。
4. 洗茶:用沸水快速冲洗茶叶一次,目的是唤醒茶叶,去除表面灰尘同时缩短后续冲泡时间。
5. 冲泡:采用95-100℃的热水实冲泡。首次浸泡约20秒后倒出茶;之后每次可适当长浸泡时间按照个人喜好调整。
6. 分杯品鉴:将泡好的茶均匀倒入公道杯或直接分入品茗杯中享受其醇厚、顺的口感。
通过上述步骤,即使是初学者也能轻松泡制出口感极佳的熟普洱茶。