选购普洱茶时可遵循以下步骤:
1. 理解产地:普洱茶以云南原产地的大叶种晒青毛茶为原料主要产区涵思、西双版纳、临沧和大理等地。
2. 观察外形:优质普洱茶外形色泽自然,条索紧结肥嫩,散茶色泽褐红,紧压茶棱角整齐松紧适度。
3. 闻香气:好的普洱茶有独有的茶香,生茶多为樟香味,陈年普洱则有老味。若茶中有霉味或其他异味,则优劣可能有疑问。
4. 试泡色:优质普洱茶色透明发亮,有油光新茶色较浅,陈茶色较深但不应黑如。
5. 品尝滋味:好普洱茶味道醇,不苦不涩,新制普洱茶可能有苦涩味,陈化后味道更加柔和。
6. 关注年份与价格:不要盲目追求年份,市场上超过一定年份的普洱茶可能存在假冒。价格与年份、包装应合理匹配。
7. 选择:选择信誉良好的,茶叶在优劣、安全及售后服务上更有保障。