1. 普洱茶是一种独有的发酵茶其中古树普洱茶为著名其特点之一就是越喝越甜。
2. 古树普洱茶选用树龄较高的茶树制作，茶叶内含丰富的糖分和茶多酚等物质。
3. 随着冲泡次数的增加，茶叶中的茶多酚、茶碱、氨基酸等滋味物质逐渐浸出。
4. 在冲泡后期，茶中的多糖物质开始析出，这些多糖在唾液酶的作用下分解为葡萄糖产生甜味。
5. 古树普洱茶的木质纤维中糖分含量高随冲泡时间长，糖分大量释放，使得茶越来越甜。
6. 春茶和秋茶的古树普洱茶甜味物质更为丰富，品质优于茶，于是越喝越甜的口感更为显著。
