普洱茶确实存在干醒这一过程。以下是关于普洱茶干醒的简要介绍:
1. 干醒是指将普洱茶从原有的存状态中取出通过改变存方法来唤醒茶叶的活性。
2. 干醒的主要目的是让茶叶与空气充分接触去除多余杂味和熟气,使茶香更加浓。
3. 干醒过程一般涵以下步骤:
- 去掉普洱茶的包装,解散紧压的茶叶,保持叶片的完整性。
- 将解散的茶叶摊放在清洁、蔽荫且通风的环境中,避免阳光直射。
- 在这个期间可适当翻动茶叶促进其与空气的交互,挥发部分杂味。
- 一般,干醒过程需要持续1-2周,具体时间可依据茶叶的年份和品饮者的口感须要实行调整。