导语：普洱茶作为我国云南的一种特色茶叶历悠久品种繁多。在众多普洱茶中糯香普洱茶以其独到的香气和口感备受茶友喜爱。本文将为您详细介绍糯香普洱茶的历、制作工艺及品饮鉴等方面的知识。
糯香普洱茶源于云南省西双版纳州勐海县距今已有几百年的历。据传说，糯香普洱茶的创制始于明朝末年，当时一位名叫糯香的茶农发现了一种独到的茶叶，并将其制作成茶，因其香气独到，口感醇厚，深受当地百姓喜爱。经过几百年的传承和发展，糯香普洱茶逐渐形成了独有的制作工艺和品质特点。
糯香普洱茶的制作工艺包含采摘、晒青、揉捻、晾晒、筛分、蒸制、压制、晾晒、发酵、包装等环节。以下是详细步骤：
1. 采摘：糯香普洱茶的采摘标准为一芽二叶，采摘时间为每年3月至5月。
2. 晒青：将采摘的叶摊放在竹席上在阳光下晾晒，使水分蒸发，叶逐渐失绿。
3. 揉捻：将晒青后的茶叶实行揉捻，使茶叶细胞破碎，便于发酵。
4. 晾晒：将揉捻后的茶叶继续晾晒，使水分进一步蒸发。
5. 筛分：将晾晒后的茶叶实筛分，去除杂质和不合格的茶叶。
6. 蒸制：将筛分后的茶叶实行蒸制，使茶叶变软，便于压制。
7. 压制：将蒸制后的茶叶压制成饼、砖、沱等形状。
8. 晾晒：将压制后的茶叶晾晒，使水分进一步蒸发。
9. 发酵：将晾晒后的茶叶实发酵，使茶叶的品质得到提升。
10. 包装：将发酵后的茶叶实包装，便于存和销售。
1. 外观：糯香普洱茶的外形呈饼状、砖状或沱状，色泽墨绿，饼面油润条索紧结。
2. 色：糯香普洱茶的色呈金黄色，清澈明亮。
3. 香气：糯香普洱茶的香气独有，具有糯米香、蜜香、果香等多种香气。
4. 口感：糯香普洱茶的口感醇厚，回悠长具有独有的糯香味道。
5. 叶底：糯香普洱茶的叶底呈绿色，叶质柔软，匀整。
1. 抗氧化：糯香普洱茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用有助于清除体内的自由基，缓衰老。
2. 降血压：糯香普洱茶中的茶碱具有降血压的作用对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
3. 抗癌：糯香普洱茶中的茶多酚具有抗癌作用，能抑制肿瘤细胞的生长。
4. 消化：糯香普洱茶具有助消化的作用，能促进胃肠蠕动，改善消化功能。
5. 抗疲劳：糯香普洱茶中的 具有提神醒脑的作用，能减轻疲劳。
糯香普洱茶作为一种独有的云南普洱茶品种，以其特别的香气、口感和丰富的功效受到茶友们的喜爱。理解糯香普洱茶的历、制作工艺和品饮鉴等方面的知识有助于咱们更好地欣和品味此类美妙的茶叶。在日常生活中，喝一杯糯香普洱茶，不仅能品味到茶的美妙，还能，实为人生一大乐事。
